Πρέπει να τονίσουμε ότι το Ευρωπαϊκό Μουσείο Άρτου έχει γράψει ένα ξεχωριστό και σημαντικότατο κεφάλαιο στο θέμα της διατήρησης και διάδοσης των αυθεντικών λαϊκών παραδόσεων γύρω από την αρτοποιία.
Μάλιστα, το περίφημο “κεντημένο ψωμί” του, έχει συμπεριληφθεί στην Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά της Ελλάδας, “επειδή τεκμηριώνει τη σημασία που εξακολουθεί να έχει μέχρι σήμερα, κυρίως ως σύμβολο συνδεδεμένο με τη δημιουργική έκφραση, ιδιαιτέρως των γυναικών, με τις σημαντικές στιγμές της ζωής των ατόμων και των οικογενειών, αλλά και με την ταυτότητα και τη συλλογική μνήμη της κοινότητας”, όπως αναφέρει η απόφαση ένταξής του στον σχετικό κατάλογο.
